Необходими продукти:

5-6 чаши изчистена и нарязана тиква

2 с.л. кокосово масло

1/2 чаша кокосова сметана

1/4 чаша кленов сироп

ванилия

1 ч.л. канела

1/4 ч.л. индийско орехче

1/4 ч.л. сух джинджифил (може и пресен)

щипка сол

2-6 с.л. мляко

Начин на приготвяне:

Тиквата са намазва с 1 с.л кокосово масло и се пече във фурната до омекване.

Когато е готова се охлажда и заедно с всички други съставки се смила в блендер.

Изсипва се в чашки и се оставя в хладилник за 4-8 часа.

Поднася се по избор с:

Кокосова сметана

Шоколад

Орехи