Първо за „плюсовете“: Основният полезен компонент на цикорията е инулин. Това вещество представлява вид фибри, съдържащи пребиотици, които са храна за нашата чревна микрофлора; Съдържа много витамини от група В, С, Е, протеини, мазнини, пектин, танини и соли. Наличието на